クリスマスケーキたくさんのご注文ありがとうございました

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皆様こんにちは、いかがお過ごしでしょうか?

クリスマスにはたくさんのご注文を頂きまして誠にありがとうございました
当店は、小さなケーキ屋で

本当に少ない人数で
手づくりでケーキを作製しています

おかげさまで
この2週間ほど連日2時間ほどの睡眠で
ケーキを作り続けさせていただきました!

手づくりケーキはやはり
作るのに時間がかかります

一人で作る事が多く
流れ作業ができないので効率が悪く
全工程を含めると一台ホールケーキを作るのに20〜30分かかりますので

一日にそんなにたくさん作れません

クリスマスのように集中してご注文を頂きますと
徹夜は避けられない事になります。

妻も受注と発送で毎日徹夜でしたので
妻の妹がお弁当を差し入れしてくれました

おいしかったです!
081213.jpg
途中倒れそうな時に元気になりました!

昨日、25日ようやく普通に就寝させていただきました(←寝れる事が極楽に感じました

嵐のような毎日で何日経ったか解らない感じで
今日を過ごしています。

そして、現在、在庫はカラッポです
明日の発送のケーキを
もう夜ですが今から作製します。

今年は自分にはこれ以上お作りできないくらい
ご注文をいただけた事、本当にありがたく感謝しています。

プレゼント企画などサイトの更新が
一時、止まっていますが
できるだけ早く再開したいと思います。

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明日も、ブログ書きます!
 いつも本当にありがとうございます
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誕生日ケーキ(バースデーケーキ)全国に宅配!最短2日後〜配達
発行人:溝黒孝次    
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