夏のスイーツ、宅配の準備6

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※今月、お誕生日のご家族はおられませんか?
忙しい毎日・・・大切なご家族のお誕生日、過ぎてしまっては大変です(>_< ) このブログが何かのお役に立てれば幸いです
(^o^)」
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本日、ココナッツミルクのブラマンジェの発売開始しました
夏のスイーツ・ブラマンジェ
しばらく自社サイトではなく
ヤフーショッピングモールのみで販売します

そして、このような夏向けの冷菓をセットで
まとめ買いしていただけるように
プリンとチョコレートプリンの試作を開始しました。

冷凍解凍できるプリンですので
チョット難しいです

通常の大量に作製している比率で少なく作ったら
いきなり失敗しました。
080704 001.jpg
卵が多すぎですね
計算ではあっているのですが・・・・
マンゴープリンのような色です

080704 002.jpg
左が普通のプリン・右がチョコレートプリンのつもりです

勢いで、テスト作製を続けます!
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柔らか〜いヨーグルトムースがプルンッ
プルンッとかかっています!
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口当たりが良いのが
お子様からお年寄りまで人気の秘密☆

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本日もお最後まで、読みいただきまして誠にありがとうございます
明日もケーキ屋日記・書きます。

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