特注オーダーメード・ケーキの出来るまで・その2

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忙しい毎日・・・大切なご家族のお誕生日、過ぎてしまっては大変です(>_< ) このブログが何かのお役に立てれば幸いです
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お取り寄せスイーツ「Bcc,s Sweets」 のTakaji です

〜〜〜〜〜〜〜〜今日の日記〜〜〜〜〜〜〜〜

■■特注のオーダーケーキが、できるまで(その2)■■
先日、弊社のホームページのオーダーメードケーキのページをご覧頂き
特注ケーキのご注文を頂きました。

20人分くらいの大きさ(四角形希望)で、
周りにウクレレ・やしの木・サーフボード・ハイビスカスのイラスト
(真ん中には♪HAPPY BIRTH DAY♪の文字
立体的な感じで

という、オーダーで
何度かメールやお電話で、打ち合わせをさせて頂き
お客様の思いを具体的にお聞きして、コチラの出来る事や
提案などをお話し合いさせて頂き

とりあえず、ケーキのイメージ下絵を作成しました。
オーダーケーキ、下絵

真ん中の灰色の紙は実際はホワイトチョコレートでサーフボードに見立てます

この下絵の後に,再度打ち合わせをさせて頂き
サーフボードの上の位置にお誕生日の方のお名前を入れて名前の両脇に花を飾ることになりました

実際に出来るケーキは、45cm×27cmの大きさです
(このサイズノケーキは店頭渡しになります)

いよいよ明日は作製場面のご紹介です。

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